中国质检网消息 二季度，湖南省工商局在全省范围内组织对鲜肉及制品、含乳食品、桶（瓶）装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个品种406批次的食品进行了抽样检验，检测合格324批次，合格率为80%。

　　 本次抽检中，合格率蕞高的为鲜肉及制品，所检40组样品全部合格。合格率蕞低的是腐竹，抽取30组样品，合格率为36.7％，19组样品蛋白质项目不合格。这种腐竹虽然对人体没有伤害，但是使腐竹的营养价值降低，侵害了消费者的权益。

　　 在“不合格乳制品及含乳食品名录”中，“达利园” 、“旺通”、“好吃点”、“雅客”都榜上有名。本次抽取了34家企业生产的乳制品及含乳食品40组样品，分别对三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌等主要项目进行检测。经检测，28组样品合格，不合格项目主要为：一是菌落总数超标，共有6组；二是大肠菌群超标，共有2组；三是霉菌超标，共有7组。

　　 果冻问题也较突出。本次抽取了25家企业生产的果冻30组样品，经检测，19组样品合格，合格率为63.3％。不合格项目主要为：一是菌落总数超标，共有9组。二是甜蜜素含量超标，共有2组。三是苯甲酸超标，共有1组。

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